《食戟之灵》问一下，这种超市买的牛排 如何做才好吃?
你为何这么逗6：这熟度也有9成到95成了吧 发布于 2017-08-15 20:06:57
P680P700：这个是拼的 而且是已经腌好了的 不管你煎几成熟 都是嫩的 要是想做牛排 就到早市去买 先切 1。5㎝厚到2㎝厚 黑胡椒盐 一面2。5分钟 是 medium rare 煎完放5分钟 发布于 2017-08-14 19:47:52
赫里尼亚：肯定是拼接肉，牛排熟成这样还能咬得动根本不科学 发布于 2017-08-14 19:22:22
潮汐成风：这能吃的下去么 发布于 2017-08-14 18:51:22
BB爱足球：9.9元连完整的牛肉都买不了，别说牛排！加上进场费，人工，这块起码有大半是不知道什么动物的肉压成一块在加上牛肉粉 发布于 2017-08-14 18:45:02
winson_angel：个人觉得这么足的分量才9.9元。对比动辄40-50一斤的牛肉，题主自己补充。
另外看纹理，感觉更加是碎肉堆积起来的 发布于 2017-08-14 14:13:22
亡者归来22：任千万别生吃担心有寄生虫 发布于 2017-08-14 13:52:22
J洛汐：给你推荐这个，好吃不贵。还好煎*://m.yunjiweidian*/yunjibuyer/itemdetail.xhtml?shopId=644194&itemId=5883 发布于 2017-08-14 13:14:02
竹·灵：先煎化黄油，再把牛排放上去煎，出来后加上热的黑胡椒汁 发布于 2017-08-14 12:39:02
竹之箒：可以煎牛排吃，别用黄油，先用黑胡椒汁腌制一下，然后用橄榄油煎，先大火煎煎两面（注意别糊了），然后加一点红酒（没红酒的话就不加，省掉这一步），再转小火，盖上锅盖，过两分半，翻个面，在盖锅盖，小火两分半。 发布于 2017-08-14 09:59:32
九号0225：牛排太薄了 就谈不上几成熟 发布于 2017-08-14 01:20:07
九号0225：这个是拼的 而且是已经腌好了的 不管你煎几成熟 都是嫩的 要是想做牛排 就到早市去买 先切 1。5㎝厚到2㎝厚 黑胡椒盐 一面2。5分钟 是 medium rare 煎完放5分钟 发布于 2017-08-14 01:19:57
淫小失大腿：肯定是拼接肉，牛排熟成这样还能咬得动根本不科学 发布于 2017-08-14 01:07:12
橙子你不奥润几：这能吃的下去么 发布于 2017-08-14 00:51:42
1472466433：9.9元连完整的牛肉都买不了，别说牛排！加上进场费，人工，这块起码有大半是不知道什么动物的肉压成一块在加上牛肉粉 发布于 2017-08-14 00:48:32
安浅曦丶凌风：我告诉你一个诀窍，不用黑胡椒汁，用一点点盐和大蒜末腌制两个小时，（不喜欢大蒜用碎洋葱也行）然后按我说的方法煎着吃。美味好吧，不过最好用没实现腌制过的肉。 发布于 2017-08-13 22:39:32
晓空云悠：个人觉得这么足的分量才9.9元。对比动辄40-50一斤的牛肉，题主自己补充。
另外看纹理，感觉更加是碎肉堆积起来的 发布于 2017-08-13 22:32:42
842467931：任千万别生吃担心有寄生虫 发布于 2017-08-13 22:22:12
_欧阳询：只用黑胡椒汁腌制吗？还用加什么其他的嘛？ 发布于 2017-08-13 22:16:52
崛围山怂包：给你推荐这个，好吃不贵。还好煎*://m.yunjiweidian*/yunjibuyer/itemdetail.xhtml?shopId=644194&itemId=5883 发布于 2017-08-13 22:03:02
甘厘米的烦恼：先煎化黄油，再把牛排放上去煎，出来后加上热的黑胡椒汁 发布于 2017-08-13 21:45:32
我爹是东方不败：这得看肉啊 超市那种你做的生了 真不怕吃出问题？ 发布于 2017-08-13 21:43:37
安浅曦丶凌风：也可以切条炒着吃，看自己喜好了 发布于 2017-08-13 20:25:52
gx_214：纹路明显是碎手拼接的
随便煎一下吃吧 发布于 2017-08-13 13:27:52
小明日：肯定是拼接肉，不过一般这种包装的都是已经调味好的，不需要你再加别的了 发布于 2017-08-13 13:25:42
siyan12：从纹理来看是拼接肉, 而且应该是腌制过的
这种"牛排"吃起来是没有牛肉本身香味的, 只有佐料味道 发布于 2017-08-13 13:24:12
丶gongyuan503：+1我也觉得生吃蛮好的 发布于 2017-08-13 08:30:32
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