《食戟之灵》吃了优秀西餐店的牛排,味道真的和 那种快餐型西餐店区别真大

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比如 西提牛排的牛排和 萨莉亚 的牛排。 西提牛排虽然价格高,但是 牛排都厚切的味道和 那种30多元的牛排真心差距太大

mike1314521:不比东方料理,单论西方料理,牛排算不上是多高难度的一道菜。
牛排本身的美味与否,食材本身的好坏才是决定性的关键。
例如乾式熟成牛肉,高级的西餐厅会强调使用"28天"熟成的牛肉。菜端上来,也没有太花俏的配菜或酱料,就是很简单的一块五分熟的牛排,上头再撒些现磨的黑胡椒粒,人间美味。 发布于 2018-09-16 22:22:09

巫查娜:建议题主有机会可以去试一下茹丝葵 发布于 2018-09-16 21:42:39

诱宵lll美九:绿茵阁的好吃……不过很贵 发布于 2018-09-16 18:26:19

Ultra掳:42好油啊,吃不下去 发布于 2018-09-16 17:31:09

少年你记住:在上海的童鞋请去莫尔顿和罗斯福。
说老实话,春药之灵里面的料理绝对都应该是那个价位的(药王的除外) 发布于 2018-09-16 17:27:29

Jameschen1993:顺便贴个6000多日元的牛排套餐图





牛排有配饭,吃的还算很饱! 发布于 2018-09-16 17:22:49

Jameschen1993:自从来了日本,感觉西提牛排已经算便宜的了,日本好吃的牛排店价格都差不多比王品贵,上次去松阪牛吃200G的牛排套餐,算上税6000日元,那时候汇率是100日元比6点多人民币。好吃爆了!以后回国想吃好牛排的话,也就只能去王品了。 发布于 2018-09-16 17:22:09

potato927:像这种店都是吃环境的
跟家人朋友聚餐适合而已 发布于 2018-09-16 16:29:09

:西堤的上位店是台塑牛排 不妨一试 但是巨贵 发布于 2018-09-16 16:28:49

怨念中的鑫鑫:萨莉亚简直不能忍,西提性价比略低,果然要自己买回家弄才能满足 发布于 2018-09-16 16:23:59

47韵:高级餐厅确实不一样,尤其是饮料,几十块钱一杯的可乐和超市几块钱一桶的口感根本不能比啊 发布于 2018-09-16 16:00:59

心灵star:好久没吃牛排了 发布于 2018-09-16 15:57:59

Ultra掳:42好油啊,吃不下去 发布于 2018-09-16 04:11:39

FWT2000:如果可能的话可以去芝加哥的 42 Grams 吃吃看。。。13年在那边观光(其实是等飞机)的时候被我爸一个房地产暴发户朋友拽着去吃了一顿,相当的好吃,而且配的酒也相当不错,记得当时是喝的冰酒,有点甜甜的葡萄酒,本来吃entree的时候是要配红酒的,不过我不喜欢喝酒,所以就换了甜酒。。。要是唯一能说的缺点就只能是菜的分量了。。。真的是少的可怜。。。我记得有一道前菜就是三个勺子上面有三个不知道是什么做的丸子。。。一口一个就没了。。。
很多人说高级餐厅怎么怎么好,我觉得如果三个人(我+叔叔阿姨)吃一顿饭就花了将近$380,那么不管得到怎样的服务都不算过分。。。就好像美国的医疗服务一样,你进去会发现每个人的态度和服务都好得出奇,可等你拿到缴费单就知道什么叫理所当然了。。。 发布于 2018-09-16 04:10:14

少年你记住:在上海的童鞋请去莫尔顿和罗斯福。
说老实话,春药之灵里面的料理绝对都应该是那个价位的(药王的除外) 发布于 2018-09-16 04:09:49

Jameschen1993:顺便贴个6000多日元的牛排套餐图





牛排有配饭,吃的还算很饱! 发布于 2018-09-16 04:07:29

Jameschen1993:自从来了日本,感觉西提牛排已经算便宜的了,日本好吃的牛排店价格都差不多比王品贵,上次去松阪牛吃200G的牛排套餐,算上税6000日元,那时候汇率是100日元比6点多人民币。好吃爆了!以后回国想吃好牛排的话,也就只能去王品了。 发布于 2018-09-16 04:07:09

CL_Fastknot:就如同自己做提拉米苏口感更细腻而外面卖的吃一嘴吉利丁一样… 发布于 2018-09-16 03:52:19

CL_Fastknot:牛排只要肉好+会煎,自己煎肯定比外面好…而且我不喜欢店里的酱…一嘴味精味… 发布于 2018-09-16 03:52:14

potato927:像这种店都是吃环境的
跟家人朋友聚餐适合而已 发布于 2018-09-16 03:40:39

instant9999:西堤的上位店是台塑牛排 不妨一试 但是巨贵 发布于 2018-09-16 03:40:29

怨念中的鑫鑫:萨莉亚简直不能忍,西提性价比略低,果然要自己买回家弄才能满足 发布于 2018-09-16 03:38:04

47韵:高级餐厅确实不一样,尤其是饮料,几十块钱一杯的可乐和超市几块钱一桶的口感根本不能比啊 发布于 2018-09-16 03:26:34

心灵star:好久没吃牛排了 发布于 2018-09-16 03:25:04

白銀之天使像:真正的烤牛肉只存在于阿根廷 发布于 2018-09-16 03:20:59

gracechen115:亲 来纽约 冬夏两季有米其林高级餐厅牛排祭 尝过之后你就会知道什么叫牛排 萨莉亚和西提都只能算是平民 发布于 2018-09-16 03:06:44

真女主田所惠:题主说的这俩西餐厅都没去过,也没听说过。牛排我只吃过自己做得 发布于 2018-09-16 03:06:24

真理星辰:实际上正宗的牛排都很难吃,歪果仁的烹饪天赋普遍没中国人高 发布于 2018-09-16 02:55:54

正点I雪之契约:萨莉亚的就是一堆快餐食品 当然不能和西餐店的比了 发布于 2018-09-16 02:51:19

samsunpa:王品集团旗下的西堤牛排?
2004年10月,爆发重组牛肉事件
其实牛肉也没比其他家高级
就是靠 看起来很高级 引诱人去吃
但是老实说 品质不怎样 我宁愿去花他一半的价钱
找一个不装高级的店 吃跟他差不多等级的牛排 发布于 2018-09-16 02:49:24

淺藍星海:然而 我觉得题主还未到真正的高级餐厅 发布于 2018-09-16 02:47:29

金融大鳄韩芯孕:表示人生中没有高级餐厅这回事
私人小范围最贵的也就是王品 2个人800多 然而吃不出来差别哎 只是牛排分量很足
发布于 2018-09-16 02:45:29

CHERRY_JHM9:萨莉亚的排确实不好吃,但西提的排其实我也觉得不好吃 发布于 2018-09-16 02:42:54

街边的傀儡师:看来我是不懂吃了,同事聚餐去过,也没吃出好来,几个瘦小的同事还吃剩了。最后总结是没有吃第二次的必要。 发布于 2018-09-16 02:42:49

bongle710:西提也只是平民店 话说萨莉亚我都不知道他存在的意义 从来不吃 发布于 2018-09-16 02:42:44

倀牙:我觉得能自己买肉的话,自己买块比较好的肉回家煎,比外头餐厅吃要划算的多。
就算煎得不是特别好,好吃的肉就是好吃。可以用同样的价钱吃到更好的东西。 发布于 2018-09-16 02:41:14

王阿姨油赞子:西堤只是港式风的西餐厅 全是平民餐厅 发布于 2018-09-16 02:40:14

黄泉転临:像我这种穷人只能自己去超市买点廉价牛排回家自己做 发布于 2018-09-16 02:39:44

hdyxyz:厨师关系也很重要的 发布于 2018-09-16 02:39:04

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