古达拉斯：日本人的口味比较淡，喜欢主食不喜欢太多的副菜 发布于 2021-03-16 17:35:58

百升飞上天：毕竟某位只能吃茶泡饭 发布于 2021-03-16 17:14:18

六亚王詹母狮：德川家康顿顿白米饭配腌萝卜 发布于 2021-03-16 16:04:58

连星残影只为你：葵德川三代里家康都退位做大御所了，定个鲷鱼天妇罗只敢定几尾，真的看着心酸 发布于 2021-03-16 14:09:28

a白开水3：看大河剧那些武家吃条大一点的鱼都乐开花真是不能理解，好歹那个年代是有不少渔户的 发布于 2021-03-16 13:37:18

康生老同志：我们吃的不是猪肉，是山里的鲸鱼 发布于 2021-03-16 13:09:58

格拉摩根继承者：禁食令连和尚都不遵守，其他人更不会遵守。
只不过信佛和战国时各地大名们经常需要做出克己节俭的姿态，来和家臣庶民同甘共苦，不会经常吃肉罢了。 发布于 2021-03-16 13:09:18

好了avcc：我记得日本上层人士主要肉食来源是河鲜、海鲜，还有就是禽鸟类（包括各种野鸟）
至于猪和兔子还有鸡鸭什么的肯定有养，欧洲人好像还记录过日本人爱吃狗肉
饮食肯定不至于像题主说的那样上层人士都吃的很差，以前在维基看一个日本分国特产图里还有一大堆介绍，有不少什么秋刀鱼、鹿肉、牡蛎、裱物之类的食品特产介绍
战国时代资料太少了，不过江户时代有很多料理书记录很多菜谱，本子电视台有介绍什么《万宝料理秘密箱》、《料理物语》等各种类型的面向大众平民食谱书籍在高峰时达到两百多种左右。而nhk看法江户中后期开始对于肉食禁忌也越来越淡薄了，武士和平民经常光顾，肉料理店更是开在繁华之处 发布于 2021-03-16 13:07:08

agzx12345：乱世不吃人肉干就不错了。
连刘备都有再广陵吃人肉的经历。
这也是为什么诸葛北伐和大阪之战大部分人不响应的原因。
生产力刚恢复，大家刚不用吃人肉，你搞动乱肯定是被所有人反对的。 发布于 2021-03-16 12:45:18

agzx12345：战国是乱世，兵荒马乱的本来就吃的差。
到德川幕府中期生产力回复了各种奢侈食物就有了。
另外，禁肉令就是表面功夫，有一堆方法绕过。
比如说一堆中医馆以煮药为名卖肉汤。
我们没有吃猪肉，我们是喝含猪肉的中药。 发布于 2021-03-16 12:44:48

lawrence1812：那是因为贵族不吃四脚动物肉，而不是吃不起 发布于 2021-03-16 12:25:38

昏官调控：就算养也不是用来吃肉，而是下蛋换生活物资，中国农村一直这样 发布于 2021-03-16 12:18:08

书虫2year：似乎在同时代中，日本古代的饮食算是全世界最差的吧，在中国和欧洲，虽然底层人民吃的也很差，但是至少贵族官员不用担心食物的问题，即便美洲，非洲的那些酋长，也能吃到肉食。只有在日本，即便是位于权力顶端的人，吃的也非常粗糙。我好奇当时农民有没有养鸡鸭鹅之类的家畜？就算武士不吃，底层农民应该不会在意。 发布于 2021-03-16 12:04:38

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