《食戟之灵》看到四宫前辈做的蔬菜冻里有好多奇奇怪怪的东西，来科普一下吧
弗卡依_青：原来是这些东西 发布于 2018-08-17 08:47:06
绯色风声：白芦笋没见过外~~其他的菜市场随便见 发布于 2018-08-17 07:45:16
雨忆千年：玉米笋和白芦笋没吃过，我们这边的芦笋只有青的 发布于 2018-08-16 18:02:06
腹黑上帝的直肠：然而我都没见过。。。 发布于 2018-08-16 17:57:06
单向风s：上述食材全都没吃过 发布于 2018-08-16 17:49:11
卩s灬尛C：题主见识太少了 发布于 2018-08-16 17:48:41
jaimica18：对南方人来说没什么稀奇的吧……菜市场都有卖 发布于 2018-08-16 17:13:16
X·Fire丨丧魂：广东江门表示除了香蕉西葫芦没吃过之外，其他都是家常菜，菜市烂大街的摆 发布于 2018-08-16 17:09:31
淺藍星海：只有西葫芦没见过( 发布于 2018-08-16 15:02:56
肆宫小次郎：那不是Cuisinière（菜谱）中的魔法卷心菜吗(⊙o⊙) 发布于 2018-08-16 14:40:41
Frank···：为什么感觉玉米笋和秋葵并不是什么稀奇玩意…… 发布于 2018-08-16 14:26:31
hohohokai：............................... 发布于 2018-08-16 14:17:16
palmer4500：剩下的胡萝卜，黄瓜，你没吃过，至少也玩过吧
还有椰菜花和卷心菜，都认识就不科普了，话说我是广西人，只吃这四种
综上，四宫的9种蔬菜的法国冻，主料有：
胡萝卜、香蕉西葫芦、玉米笋、椰菜花、白芦笋、绿芦笋、秋葵、黄瓜、卷心菜
同学们按照菜谱做，限时3个小时，不要有语言交流 发布于 2018-08-16 14:16:51
八咖oo：形状的话大部分还是很奇怪的。 发布于 2018-08-16 14:16:41
palmer4500：香蕉西葫芦，话说弹幕里有人说是节瓜，结果找不到，就说这形状像西葫芦，总之，我又没吃过
香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。
发布于 2018-08-16 14:16:16
palmer4500：秋葵，应该快要普及开来了吧，只在饭馆里吃过一次凉拌，味道很不错，滋味与口感类似菜椒和丝瓜，内部空心，只有皮和瓤
秋葵（学名：Abelmoschus esculentus L.Moench）：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。
发布于 2018-08-16 14:15:56
荒山夜影： 发布于 2018-08-16 14:15:56
哀羽憐：占个楼先，赶上直播 发布于 2018-08-16 14:15:26
palmer4500：白芦笋，似乎就和芦笋差不多，可能类似韭菜与韭黄的区别吧
芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为“蔬菜之王”，成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述，并称之为“龙须草”，被列为上品之上，位置仅次于人参。
话说芦笋从没吃过啊，光吃韭菜韭黄去了，有机会种点
发布于 2018-08-16 14:15:26
palmer4500：首先是玉米笋，看着就像玉米，果然和玉米有关系啊
禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
发布于 2018-08-16 14:15:06
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