《食戟之灵》第三话【boeuf bourguignon】创真版勃垦第红酒炖牛肉实践+教程
跟原作比起来感觉还行吧 （づ￣3￣）づ╭❤～
最大的区别应该就是土豆泥了，题主换成了意面（因为觉得配土豆泥好腻 (⊙o⊙)…
浮游生物1号：其实确实有一种神奇的配料能快速软化肉，就是硼砂。不过这东西摄入过量不好，所以腌完后的后续处理比较麻烦。不过5分钟就可让肉松软无比。 发布于 2018-09-12 21:24:15
灬余温散尽灬：好好吃的样子！ 发布于 2018-09-12 21:08:05
支持你kimi：可以的题主，还配上了意面 发布于 2018-09-12 20:01:55
幻想的红叶：果然一般自己做不会直接用那么大块的直接料理，毕竟太难处理了 发布于 2018-09-12 19:59:35
咦_这么扯：这成本
我还是默默吃着我手撕牦牛肉吧
五毛一袋 发布于 2018-09-12 18:58:45
剃切創真：我当初看到这道也很疑惑，
我腌肉常用蜂蜜啊不喜欢放糖，可是放冰箱腌个一天也没感觉多软 -_- 发布于 2018-09-12 18:42:15
不死越行者：此贴估计要申精了 发布于 2018-09-12 18:41:05
幽冥白猫heaven：一大锅炖菜的样子 发布于 2018-09-12 18:40:45
弦河星儿：支持一下~好想尝试，不过总感觉这道菜好复杂又不科学，30分钟那么大块。。（其实就是懒 发布于 2018-09-12 18:32:05
支持你kimi：可以的题主，还配上了意面 发布于 2018-09-11 04:17:00
幻想的红叶：果然一般自己做不会直接用那么大块的直接料理，毕竟太难处理了 发布于 2018-09-11 04:15:50
咦_这么扯：这成本
我还是默默吃着我手撕牦牛肉吧
五毛一袋 发布于 2018-09-11 03:45:25
剃切創真：我当初看到这道也很疑惑，
我腌肉常用蜂蜜啊不喜欢放糖，可是放冰箱腌个一天也没感觉多软 -_- 发布于 2018-09-11 03:37:10
不死越行者：此贴估计要申精了 发布于 2018-09-11 03:36:35
幽冥白猫heaven：一大锅炖菜的样子 发布于 2018-09-11 03:36:25
弦河星儿：支持一下~好想尝试，不过总感觉这道菜好复杂又不科学，30分钟那么大块。。（其实就是懒 发布于 2018-09-11 03:32:05
Magi巴巴虫：你忘记放春药了 发布于 2018-09-11 03:20:00
ruocaled：居然没有整块肉下去炖，30分钟就搞定的神奇牛肉 发布于 2018-09-11 02:57:50
黄泉転临：蜂蜜的效果明显不？ 发布于 2018-09-11 02:43:50
吃货不能自拔：最后吐槽一下，实际做的时候不可能是这样一整块的！！^(*￣(oo)￣)^
师父！！！这样根本炖不软啊！！
还有虽然味道确实不错，但吃了以后，不会是这样
更不会是这样
只会是觉得普通很好吃，就像这个样子
好了，本周更新完了┬—┬ ノ( ' - 'ノ)，咱们下周再见！ 发布于 2018-09-11 02:42:55
吃货不能自拔：之后把蘑菇，洗净，切片，放入锅中，中火炖半小时（要是干了记得自己加水哦）
在差不多锅里只有最初1/4汤汁时就可以关火起锅了o(*≥▽≤)ツ 发布于 2018-09-11 02:42:00
吃货不能自拔：培根切大片
然后把刚才腌的东西和培根一起，除红酒外全部加到锅中，翻炒
到培根熟后，把刚才的红酒倒进锅中，大火烧开后转小火慢炖2小时
发布于 2018-09-11 02:41:40
吃货不能自拔：等肉腌好后，点火，在锅里倒少量油，并加一小块黄油
把黄油完全烧化后，加入腌好的牛肉，煎至变色 发布于 2018-09-11 02:40:55
烟云Echo：大半夜的要饿了_(:з)∠)_ 发布于 2018-09-11 02:40:30
吃货不能自拔：然后，把以上三个到入一个大碗中，放2片百香叶，2个月见草，2小块橙皮，一个蒜瓣，并倒入一整瓶红酒腌一小时 发布于 2018-09-11 02:40:25
吃货不能自拔：首先，牛肉切厚块，并在每个面都涂上，蜂蜜，然后胡萝卜求滚刀块
洋葱切块 发布于 2018-09-11 02:39:55
吃货不能自拔：接下来是教程，首先是原材料
从上到下，从左到右分别是培根，黑胡椒，蜂蜜，胡萝卜，牛肉汤块，月见草和百香叶，勃垦第红酒（就的好坏很关键！！），黄油，牛肉，洋葱，橙子一个，白蘑菇 发布于 2018-09-11 02:39:25
爱吃橙子的猫咪：感觉还行，就是汤汁没有那么多 发布于 2018-09-11 02:39:20
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