《食戟之灵》活在山东，我竟不知鲁菜究竟有什么
看了百度，竟发现我基本没吃过
联萌泡面君灬：我一个天津人，津菜在小菜系中还算不错的，但外地亲戚朋友问我津菜有什么，我都不知道... 发布于 2017-11-17 23:11:21
theViceCity：木须肉 也是鲁菜吧 九转大肠 葱烧海参~ 发布于 2017-11-17 23:10:36
张吴昊天A恩恩：山东大馒头。在国外商店都很有名。每次都买 发布于 2017-11-17 23:09:41
张你具体：太高大上了，不够平民化 发布于 2017-11-17 23:09:21
联邦探员007：也是，同为山东，但并不晓得。。。。 发布于 2017-11-17 23:07:56
康弟_：山东帮顶_(:з)∠)_ 发布于 2017-11-17 23:05:56
栀兔QvQ：山西面面面面面 发布于 2017-11-17 23:05:41
阿杙杙杙：我也是啊，身为一个山东人我竟然只知道煎饼卷大葱…虽然我只是祖籍在山东…现在在广州… 发布于 2017-11-17 23:02:26
Saber我的王_：啥菜系都不知道，不过北方的辣子鸡丁是甜的 发布于 2017-11-17 23:01:41
破晓黎明OL：孔府菜、葱烧海参、九转大肠、乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、扒原壳鲍鱼、奶汤蒲菜、拔丝菜。。。。 发布于 2017-11-17 18:22:11
豆浆油条一起：以前给皇帝做菜的是鲁菜大师，所以现在北京菜可以算鲁菜
#我知道你们一直在背后偷偷讨论我的帅气 没关系，现在我来了，有什么夸我的话当面说就可以了
--来自助手版坛子客户端 发布于 2017-11-17 18:20:46
秒秒十八岁：我女朋友济南的，一问她只知道草包包子。。。 发布于 2017-11-17 18:11:06
我爱张Sir：葱烧海参？（舌尖介绍的？） 发布于 2017-11-17 18:09:36
lsf0413：作为安徽人我也不了解徽菜 发布于 2017-11-17 18:09:11
丶一念尽沫：作为一个重庆人，好吧，川菜火锅还是很有特色。。。 发布于 2017-11-17 17:19:51
丶苏坡丨Man丨：鲁菜菜系………*太高。小店的很少有正宗的。大店的注重于形式，也一般不怎么样。所以同为山东人也不是很清楚鲁菜不过家里有个泰斗倒也是能了解一些 发布于 2017-11-17 17:18:46
因为你更精彩11：比如北京烤鸭，其实烤鸭本身是鲁菜系的，但是进京后传承了百年就变成了京菜了。另外就是其实东北菜和鲁菜是兄弟关系，早年闯关东那会过去移民的有不少是山东人，所以东北菜可以看成是鲁菜的分支 发布于 2017-11-17 17:16:26
因为你更精彩11：谈正经的，按唐鲁孙的说法，百年前进京的鲁菜主要分为烟台帮和济南帮。
济南帮先进京，代表菜色包括烤鸭、九转大肠。烟台帮则专注于海鲜，比如葱烧海参、糟溜鱼片伍的。
老北京的八大楼里除了春华，其他都是山东菜馆，要说吃不着鲁菜，我真的不知道还能吃啥了。。。
就算现在八大楼没落了，北京有名的鲁菜馆子还有净雅、雅轩、宝瑞、四季长安、齐鲁京典等，再不济还有丰泽园啊。 发布于 2017-11-17 17:15:51
因为你更精彩11：煎饼卷大葱啊，山东正宗特产小吃。 发布于 2017-11-17 17:15:41
福禄蛇精病：熏肉大饼是不是山东的？感觉挺有名 发布于 2017-11-17 17:11:36
不同修理工：洛阳人对水席还算有点概念。 发布于 2017-11-17 17:10:01
嗨P的功夫熊猫：作为一个江苏人不知道啥叫淮扬菜 发布于 2017-11-17 17:09:26
我的小在很倾城：老乡~其实说白了就是咸 发布于 2017-11-17 17:09:21
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