我知道我不该这么晚说这个，但是我早晨最多的就是煎饺生煎包之类的，早中晚夜宵生煎内烹饪都是高大上的法国菜式，瞬间感觉自己贵族气息爆表了

幻想的红叶：只是为了容易理解翻译成“生煎”而已，其实料理方式还是有不同的 发布于 2018-09-08 21:32:11

陌陌总是呆：只是名字凑巧而已 你吃的那玩意其实是锅贴 发布于 2018-09-08 21:07:51

FWT2000：少许橄榄油，鱼身肉在鱼皮一面拍上少许面粉，然后直接煎，再快熟透的时候（一般来说可以看见鱼身肉变色程度），放入一小块黄油，关火翻转鱼身，用余温煎另一面，整个过程中必须不停地用勺子在鱼身肉上面浇锅里的橄榄油，不然鱼肉会变干，以前跟着我爸的朋友在一家西餐厅（忘了是法式还是意式）里面观察了一整天。。。其实我当时的想法：这不跟生煎包和锅贴一个做法么。。。开个玩笑，其实整个过程还是要求很严格的 发布于 2018-09-08 18:24:21

真女主田所惠：生煎吃太多会腻 发布于 2018-09-08 16:51:26

六花表情大军：“老板，来一份优雅的法式5分熟金珠镶银边”
”说人话“
“半熟荷包蛋” 发布于 2018-09-08 15:24:26

XHC_05：那么问题来了，你的生煎包和生煎饺用的油是橄榄油还是地沟油呢？ 发布于 2018-09-08 15:23:51

mic0603：动画漫画好像有出入，我记得漫画是说用器具压着食材，使食材均匀受热，而动画说的是涂上橄榄油 发布于 2018-09-08 15:23:46

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