《食戟之灵》看完170试着做了这道菜

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欢迎各种花式吐槽1.开始先将我冻了快一个礼拜的鸡蛋们拿了出来,因为不好扒皮,用凉水冲下会容易扒些。2.放入淀粉中很容易沾上,但是还是需要添水这样勾芡可以看上去很好看的样子。3.下锅油炸,因为担心蛋黄马上凝固,都没炸到2分钟就已出锅。。。结果如图233 我的炸鸡蛋变成了蛋清没熟蛋黄硬梆梆!最后 自己做出来的料理,含着泪也要吃完蛋黄中还夹杂着些许冰碴

谁厌倦了快乐:黑暗料理界又出来了 发布于 2018-08-01 23:20:42

失格_津岛修治:形状太糟糕了(指自己 不过我里面没有冰 外面也还脆脆的 发布于 2018-08-01 23:01:52

寂寞的泣:用150度炸久点吧,高温速炸只会外脆里生 发布于 2018-08-01 22:59:12

LOL召唤NB:应该是蛋清冻住蛋黄没冻住,再炸 发布于 2018-08-01 22:21:22

anduxiaohao:题主,你要知道,蛋是普通的蛋,但是,精髓是药王的配料里面的东西,你要多加点类似电脑配件的东西才行啊 发布于 2018-08-01 22:04:22

qrl138:而且主角 不是 这样做的 冻鸡蛋 会因热胀冷缩 导致 蛋壳裂开 然后 裹上一层 粉 去炸 发布于 2018-08-01 22:02:12

恋心2:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 发布于 2018-08-01 22:02:02

qrl138:你们不知道 蛋黄的 凝固点 比 蛋白的低么 我记得 是 低 5℃左右 发布于 2018-08-01 22:01:52

xiaoisjl:吃完有没有衣襟绽裂? 发布于 2018-08-01 22:00:32

zzoonneedd:+點麵包粉吧
蛋黃沒有化掉
感覺有點噁心
你吃起來有冰冰的嗎 ?? 发布于 2018-08-01 21:57:42

grayfield:恭喜题主加入黑暗料理界 发布于 2018-08-01 21:56:52

幻想的红叶:嘛,多做几次就能成功了 发布于 2018-08-01 21:50:22

失格_津岛修治:形状太糟糕了(指自己 不过我里面没有冰 外面也还脆脆的 发布于 2018-07-31 02:32:57

寂寞的泣:用150度炸久点吧,高温速炸只会外脆里生 发布于 2018-07-31 02:31:37

LOL召唤NB:应该是蛋清冻住蛋黄没冻住,再炸 发布于 2018-07-31 02:12:42

anduxiaohao:题主,你要知道,蛋是普通的蛋,但是,精髓是药王的配料里面的东西,你要多加点类似电脑配件的东西才行啊 发布于 2018-07-31 02:04:12

qrl138:而且主角 不是 这样做的 冻鸡蛋 会因热胀冷缩 导致 蛋壳裂开 然后 裹上一层 粉 去炸 发布于 2018-07-31 02:03:07

恋心2:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 发布于 2018-07-31 02:03:02

qrl138:你们不知道 蛋黄的 凝固点 比 蛋白的低么 我记得 是 低 5℃左右 发布于 2018-07-31 02:02:57

xiaoisjl:吃完有没有衣襟绽裂? 发布于 2018-07-31 02:02:17

zzoonneedd:+點麵包粉吧
蛋黃沒有化掉
感覺有點噁心
你吃起來有冰冰的嗎 ?? 发布于 2018-07-31 02:00:52

grayfield:恭喜题主加入黑暗料理界 发布于 2018-07-31 02:00:27

幻想的红叶:嘛,多做几次就能成功了 发布于 2018-07-31 01:57:12

无の秋の梦:炸失败了呢…… 发布于 2018-07-31 01:51:52

九鬼龙罡:我居然看到鸡了…… 发布于 2018-07-31 01:50:37

离开的小夜:蛋的天妇罗不是应该用温泉蛋炸吗 发布于 2018-07-31 01:48:32

数字狂人:主要原因没加药 发布于 2018-07-31 01:46:07

小小眼眼眼:冻多少度?应该也有讲究 发布于 2018-07-31 01:40:42

雨梦飄遥:别人放在保鲜的,你竟然放在速冻的,淫才 发布于 2018-07-31 01:40:22

下一秒未來:炸物本來就很困難,油溫高低,油炸時間,初學5次內能成功就是天才了,麵糊掛衣和醬料又是麻煩 发布于 2018-07-31 01:39:02

deoxysas:漫画就是骗人的,即便做成功也不就是个球形荷包蛋吗,能好吃到爆衣? 发布于 2018-07-31 01:38:22

剃切創真:有趣欸,不過怎麼聽起來不太好吃啊? 发布于 2018-07-31 01:34:27

叔李叔外:总结经验:应该是油炸时间太短,油温较低所致。另外吃起来感觉跟荷包蛋差不多了 一定是我是初学烹饪技能 再有最重要的是我没有幸平独创酱料 发布于 2018-07-31 01:34:27

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