《食戟之灵》叶山的香料更胜一筹,但是叶山输在了香料上!

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因为熊肉有很大的野味,正如我们每个人都吃过的羊肉一样,有羊骚味;但是如果你把这股骚味,真正的完全去除掉了,试想一下,吃上去还有那股风味吗?所以,叶山自己把自己坑输了。

光与影的幔帐:所以喝羊肉汤加很多醋完全是邪道。 发布于 2018-08-03 20:25:27

暮雪潇湘:叶山的天赋可不是用香料,而是神之鼻。如果说什么盖过原味……那肯定是作者想不到其他输法了 发布于 2018-08-03 20:14:22

QQDU是tj:如果药王是这样赢的 那还真体现不出药王变强了 反而只能说是叶山变弱了 发布于 2018-08-03 20:07:17

水银天堂:首先,题主说的羊肉的那个味道。汉字写出来叫羊膻味。而且这个是中性的叫法,贬义的叫法叫羊骚臭。
据说是和那谁的那什么在那个时候那样了以后发出的那种味道一样,不过反正题主没实际考察过这么重口味的事情。
熊肉层主没吃过,但是羊肉的羊膻味要不要去一直是因人而异的。有人就喜欢羊肉的口感而不喜欢羊膻味。至于附田怎么在漫画里面解决这个问题层主就不知道了。
包括海鲜的腥味和鲜味实际上是指同一个味道,这一点《舌尖》里有专门提到过。这味道具体应该怎么处理就很难说了。
撇开上面两点,单说漫画,题主提出来的是一个很基本的东西,个人觉得叶山不会犯这样的低级错误,或者说附田不会让叶山犯这种低级错误 发布于 2018-08-03 06:07:42

ill10086:如果不论什么味道,都是原始风味好的话,直接去生吃不就好了,还做什么菜。 发布于 2018-08-03 05:54:32

阎心梦爱:叶山做的出臭豆腐吗? 发布于 2018-08-03 05:29:22

挑战卡路里:就跟我猜的那样,叶山执着于驾驭香味,忽视了驾驭臭味,腥味,膻味等等其他气味,来提高料理的层次 发布于 2018-08-03 05:15:47

Alex495:然后裁判说:叶山啊,如果这次的比赛主题是狗肉料理,你大概会端出同样的菜吧 发布于 2018-08-03 05:14:57

遥津沙白:那不叫骚味 而是膻味 发布于 2018-08-03 05:03:52

吉爾伽美什王: 发布于 2018-08-03 04:59:57

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