把漫画里的菜都实现了，这样餐厅会不会很火？

谢宇天：------坟贴勿回------ 发布于 2018-02-07 01:33:56

丶厄洛丶：先不说好不好吃！！那成本得多高啊！ 发布于 2018-01-24 21:45:16

h登陆i注册：感觉不现实……费事费力费钱 还不一定能撑的下去
不过如果是官方限定的还有能经营的可能 发布于 2018-01-24 21:36:36

Ilikethecold：并不建议把漫画里的食材搬到现实的餐厅来。因为漫画里的料理不论是食材、器材还是时间，所需要的成本都是很昂贵的，不适合餐厅式的批量供应。 发布于 2018-01-24 20:31:16

是非疲劳哈哈：然后 大量客人去尝吃 发现压根不爆衣 之后集体暴打题主 发布于 2018-01-24 20:29:51

温文儒雅闷骚男：会有很多人爆衣给你看 发布于 2018-01-24 20:12:36

123大青椒：我个人认为可以把漫画里的食戬引用到现实中来哦，不过奖惩制度当然会进行相应的匹配。这样子会逐渐吸引很多名厨前来挑战，然后达到一个良性循环。作为一种餐饮行业里的新型产品包装来说还不错哦。吸引人气，提升关注度。最后在通过融资手段，实现厨神聚集，可能会达到题主的效果哦。 发布于 2018-01-24 20:08:41

123大青椒：我用自己举一个小小的例子。我曾经有幸品尝过米其林三星的菜肴，从服务理念和整体舒适度来说基本上是食物中的奢侈品。一般大概人均是4000人名币啦。如果只是尝尝鲜，还是可以接受的哦。不过如果是宴请宾客的话，存在一个很大的问题，真的要吃很多才能吃饱啊，这样掐指一算，消费会上万不过一般有能力消费的顾客不占多数哦。其实很多漫画里的都是小餐馆里的菜肴啦。我的父母曾经都是老字号的厨师，不过现在已经改行啦。我有时候和他们聊天，比如杭州的楼外楼和知味观，聘请的厨师和做出的菜肴来说，正宗东坡肉、醋鱼这些，基本能满足大部分吃货的消费水平。不过题主的目标是希望达到漫画里的程度在目前的餐饮行业里面能满足标准的是少之又少哦 发布于 2018-01-24 20:07:46

123大青椒：这样的成本是非常高的哦。聘请好厨师，开发新菜品，光这两点已经需要非常昂贵的资金支持。因为漫画里美味诱人的菜品质量如果放在现实中要做出同样的程度，基本上是米其林的程度啦。高额的成本，顾客的消费收入如果不能支撑金融流转很容易让咱们的店入不敷出不过这个想法是很好的哦我很支持。 发布于 2018-01-24 20:05:46

风骚的一B噢：不会 看坛子活跃就知道 发布于 2018-01-24 19:38:06

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