山治是第四个登上梅里号的船员，草帽一伙的厨师，也是草帽三巨头的一员，船上的主要战斗力之一。留着总是梳得很整齐的金色短发，能遮住一边的眼睛，眉毛是圈圈形状的，穿着整齐的西装或马甲，外表很帅气，总是叼着一根香烟。山治很聪明，在战斗中总能发现其他人无法注意到的关键信息，经常在团队遇到危机时成为拯救大家的关键人物。很有绅士风度，尊重女性，或者说是女性至上主义者。曾经说过是为了娜美才上船的，对娜美和罗宾的饮食调理得十分周到，不新鲜的食材只给男性船员吃。如果敌人是女性的话，宁可*也不会还手。战斗手段是力量极大的各种踢技，皮鞋总是擦得很亮，脚头既快又狠，被称为“黑足”山治。绝对不会使用双手和菜刀战斗，认为那是厨师神圣的料理工具。后来练成了恶魔风脚，踢技中腿上带有恶魔火焰般的炙热之风，在人妖岛上训练两年后掌握了海军六式-月步，并练成了武装色霸气和很强的见闻色霸气。

山治和索隆是船上的一对死对头，总会因为一点小事就看不惯对方就吵起来，或者进行幼稚而有点蠢萌的竞争比赛。但在战斗的时候也能好好的看住对方的背后，互相为对方着想。对路飞总是暴力相向，特别是当路飞偷吃东西的时候，但在关键的时候是可以为船长而牺牲自己的性命，对比较弱的同伴像乌索普和乔巴也会暗中留心，保护他们。

路飞等人初次遇到山治，是在海上餐厅巴拉蒂。路飞因为反弹了海军的炮弹而损坏海上餐厅的房屋，为此被要求留下来打工补偿。不久之后浑身是伤，又累又饿的阿金来到这里，山治将一盘温暖可口的饭菜送到他面前，在交谈中得知阿金是首领克利克的海贼团中的一员。当阿金回到克利克身边时，却被要求带领海贼们去海上餐厅，并将餐厅占领。无奈的阿金还被要求与山治战斗，结果被山治击败。最后在双方僵持不下之际，七武海鹰眼忽然出现在附近，并一刀击毁了克利克的海贼船。见到鹰眼的索隆因为无法克制心中的激动要求与鹰眼决斗，但以败北告终。但鹰眼觉得索隆并非寻常的剑客，所以没有杀他，而索隆则发誓自己不会再输了。

战斗结束后路飞邀请山治上船，一开始遭到了拒绝，山治并不想离开海上餐厅。原来他小时候在舰船上的厨房里打工，遇到了前来打劫的大海贼红脚哲夫，那时候却发生了海上风暴，他们的船都被卷入漩涡沉到海底，红脚哲夫为了救昏迷下沉的山治，砍断了自己被船卡住的脚。之后两人飘到附近的荒岛，度过了终生难忘的一段求生经历，期间只有从船的残骸中捡来的一点食物。当两人最终获救，哲夫已经无法再做海贼，决定在海上开一家餐厅，为过往的人们提供食物。山治为了报答他的恩情，就跟在他身边，在餐厅工作。

小时候的山治

因为这一段过往，使得山治很难舍弃这间海上餐厅，但在路飞的不断邀请下，经过仔细的考虑，终于觉悟自己的意愿，并在理解了餐厅老板红脚哲夫和其他厨师们的心意之后，在餐厅的正门前泪流满面的跪倒在哲夫面前和大家道别，加入草帽一伙，踏上了寻求梦想中的all blue之旅。

虽然平时山治和红脚哲夫互相以“臭老头”和“臭小鬼”互相称呼，并且都是一脸不屑，山治却不仅继承了哲夫高超的厨艺，就连强悍的格斗踢技都如出一辙，包括制定出的种种关于厨房和食物的规矩也是如此。

山治的通缉令头像

在草帽一伙经过司法岛拯救罗宾之后，全员都成为了被世界政府通缉的对象。山治首次被通缉就达到了7700万贝里的高额悬赏，对自己的通缉令满怀期待的山治却看到上面是个跟他特征一致但画得很丑的人脸，令他深受打击。实际上是因为海军的摄影师在偷偷抓拍山治的时候忘记打开镜头盖，而没有拍到，最后只好凭印象画了一张画像。

两年前后对比

在新世界之前，山治的左眼是个很大的谜团，在漫画中一直被头发遮住。读者认为尾田这样处理是有用意的，也许他的左眼有着某种秘密，诸如背负着身世秘密，或者是恶魔之眼等等。但新世界之后山治改变形象露出了左眼。真相终于被揭开了，原来是他的眉毛杯具了，右眼是接近鬓角的地方长成圈圈眉，而左眼居然也是同一边是圈圈的样子。

山治是第四个登上梅里号的船员，草帽一伙的厨师，也是草帽三巨头的一员，船上的主要战斗力之一。留着总是梳得很整齐的金色短发，能遮住一边的眼睛，眉毛是圈圈形状的。

更多《海贼王》草帽一伙的最强厨师山治相关问题

问题：《海贼王》山治真的是个好伙伴吗？

回答：那不好说，想邦古邦布是武术大师，所以猜测其他的流派的大师能有相当的实力，索尼克也是个杀手来的… 已经都不能算是普通人了 详情 >

问题：《海贼王》我艹，欢乐街女王到底多少岁？！

回答：哦 详情 >

问题：《海贼王》你们最想看的以后被WT打脸的是什么？

回答：一个换一个，换完回家，这样就没有顶上之战了，你还会觉得海贼王好看吗？ 详情 >

问题：《海贼王》甚平加入草帽一伙后胸口的太阳会换成草帽嘛？

回答：有哈一户组成脚和腿，夜一店长组成躯干和手臂，身披天赐神兵，手持双殛，脚踏风火轮 详情 >

问题：《海贼王》这上面的数字，应该写多少呢？

回答：有解释，进了某胶囊恢复了。但是会折寿 详情 >