《食戟之灵》刚从日本旅游回来，就说说麻婆豆腐的事吧……
直接说了吧，两个餐馆的麻婆豆腐，都——没——放——花——椒！没错，日本人很少用花椒，几乎不用大料，这是在日本生活了20年的导游说的。
而日本人的口味清淡到你无法想象，这么说吧，这两道麻婆豆腐，你只要不怕烫，端着盘子直接“喝”进去都没问题！只不过稍微有点咸，还不是盐的咸，是味増。直接扒一口饭连水都不需要。
在日本，麻和辣确实是个神秘的领域，你要跟日本人讨论这个他们大部分表情跟122话药王一个样。
你拿一包康师傅香辣牛肉面过去吃搞不好他们回尊你为神……
sthzero：日式酒席（刺身，烤肉等高档），怀石料理（松茸汤，茶泡饭等），田舍民间餐（各种盖饭，味噌酱油豚骨浓汤拉面等等）民间小食（章鱼丸子，大阪烧，炸鸡块，駅弁，田乐等）
其实不能说清淡吧，比较正宗的怀石料理神马的的确比较清淡，但是口味浓一点的日式烤肉啊，各种小吃啊这种的其实味道还是比较浓厚的
虽然的确比不上神马都能拿来吃然后大火大油大酱爆炒的一部分中华料理了 发布于 2018-07-31 10:53:47
剃切創真：团体餐？算惹八～ 发布于 2018-07-31 10:38:22
爬呀爬123：日本这边花椒少但是也不是完全没有，有花椒的店更是要去找
就我自己去过的，在秋叶原有一家有花椒的，还算是比较正宗的买麻婆豆腐和担担面的店，那家店有花椒，有香菜，非常的难得，味道上也比较正宗（和我在成都吃到的来比）
除了这种专门的，还算是有点名气的店，一般日本人自己开的店是不会有花椒的。比较讲究的店才会有 发布于 2018-07-31 01:47:32
18shui頖縌：看来某些sb不知道地沟油就是日本发明的 发布于 2018-07-31 01:46:37
心灵star：那应该很适合我吃 发布于 2018-07-31 01:32:32
ITFYTD：关西地区除了烤肉 和 怀石料理 其他真的很一般。 我成都的 去了关西十天 吃了两家四川料理 简直不能忍 麻婆豆腐 海椒和花椒影影儿都看不到..... 发布于 2018-07-31 00:48:52
抱抱花花：感觉日本随便进一家餐馆都能点到麻婆豆腐，味道还挺不错的 发布于 2018-07-30 23:47:27
魇靥魔：有机会一定要去霓虹尝美食。 发布于 2018-07-30 23:44:02
工木黑羽：题主，不要跟团走，我们连锁店里专门接待团的店和专门接待日本人的店真的不一样，不光好多料理都没有并且还减少操作 发布于 2018-07-30 23:37:12
奥特曼走来走去：看看孤独的美食家，那才是日本人对食物的真实展现 发布于 2018-07-30 23:03:52
天朝小吃货：没放花椒味道会不会很辛辣？或者说连辣椒也放得少呢？ 发布于 2018-07-30 22:55:02
mishai：团餐能有啥代表性啊…总说日本人食量小 我看是旅游团太抠门 我在日本从没觉得份量少。要说味道，日本上档次的料理讲究原味，一般不会直接加很多佐料，顶多摆出来给你自己蘸。 发布于 2018-07-30 22:54:37
难眠Memory：题主土豪一枚鉴定完毕 发布于 2018-07-30 22:52:42
时崎狂三的消失：给日本人吃老干妈，都有人认你爹的 发布于 2018-07-30 22:52:07
小小年紀不學好：你们那种跟团餐都是特制的，不能代表真实的日本情况 发布于 2018-07-30 22:51:42
RT_GEM：毕竟很多食物都是随环境改变的 发布于 2018-07-30 22:45:57
岸田百合：麻辣是好吃，但是不可以吃太多，辛辣刺激太强，我到四川读书了三年，算是明白什么叫湿气大了。
这里夏天只要呆在避阳光的室内，空气不热，而我去很多地方，夏天空气都是热的。
我家乡重庆，和四川很近很近，但是一个山城气候，放暑假从四川回重庆，这边很凉快，下车就被重庆的热浪击倒了。
同时四川一年到头湿气非常大，阴湿，冬天是阴湿加冷，必须吃辣，不然后背关节会痛，可能会得风湿。 发布于 2018-07-30 22:39:17
天上白云翩翩飞：淡倒是不一定，只是感觉调味料比较单一，酱油和盐就够了 发布于 2018-07-30 22:14:52
吉爾伽美什王：至少没有地沟油 发布于 2018-07-30 22:10:47
料理狂人：至于大料、我那边也不用 发布于 2018-07-30 22:01:12
料理狂人：饿。其实现在还好了、几十年前花椒没流入日本市场的时候是这样了。因为题主是跟团、跟团那些吃的我也不想多说什么。但是现在一般以麻婆豆腐为卖点的店花椒都放的。而且别基本不吃麻辣的人要求那么高、即使中国不吃辣的地区的人也是基本分不清麻和辣的区别的。
还有日本口味真心不淡、只是不能吃辣而已、比国内咸多了的料理多了去了、而且日本人特喜欢油炸食物、还有油超多的拉面。要不然就是甜得要死的菜 发布于 2018-07-30 22:01:07
久我照紀：然而昨天附田吃的辣子鸡就有花椒 发布于 2018-07-30 22:00:42
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回答：另外我说的G4小杰排第10的前提是G4小杰强于童帝、驱动骑士和球棒，童帝和驱动骑士实力展现太少不好说，特别是驱动骑士的*，给我感觉也是能打龙的那种，至于球棒，one说过特定状态也能打龙，所以最低的情况下G4小杰只能排13，完全只能用较弱来形容了。 详情 >
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回答：这两个有伏笔阿 惠一直被暗示有很强的实力只不过没发挥 塔输过一次 总要让他逆袭一下 详情 >