《食戟之灵》180的这种膻味 不是正常情况都用 酒么
北门粉干：都是一个个嘴宗特级厨师 发布于 2018-08-05 20:42:08
月上晓风：你需要一瓶二锅头 发布于 2018-08-05 20:13:38
梦月の静夏：踏雪寻熊，一掌乾坤 发布于 2018-08-05 20:05:13
一瞬的时间：中餐其实不会完全去除身材本身的味道 哪怕是膻味，一般是处理到能使一般人接受的程度 把它当成食材本身的特点 发布于 2018-08-05 19:58:53
deathlh：没有神马膻味是一瓶二锅头去除不了的，如果有，那就两瓶 发布于 2018-08-05 19:26:58
不叫种马度阴山：为了凸现叶山的优势而进行的剧情需要 发布于 2018-08-05 18:59:38
1791589166zx：讲真，熊肉确实有一种说不上来的膻味，挺浓的，比起用酒去味用重香料做成卤肉那种更好。 发布于 2018-08-05 18:53:33
wsxyytx：除了酒以外，还有生姜吧，日料里好像也很少用 发布于 2018-08-05 18:53:03
墨冷冰：日本的酒说实话不给力 发布于 2018-08-05 18:14:38
方RP：去腥的确要用酒最方便，日本当然没这么讲究了。。漫画而已凑合看吧，别较真 发布于 2018-08-05 18:09:43
qrl138：还有 日本是有味醂 而中国是没有的
味醂(みりん)，俗作味淋，是一种类似米酒的调味料，来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照烧类料理时，味醂便是不可或缺的调味料。味醂具有紧缩蛋白质，使肉质变硬的效果。烹调时加入味醂还能增添光泽，使食材呈现更可口的色泽。 发布于 2018-08-05 18:05:48
凉心丶蛋疼：我印象里那边貌似从来没用酒做过菜 发布于 2018-08-05 17:46:18
一瞬的时间：中华料理博大精深不是日本能研究透彻的 在人本人印象中 去除膻味只能用香辛料，像是中国做熊掌的时候要用高汤煮， 每半个小时就要换次汤。还有用绍兴酒 也是一种方法，最后才是用香辛料。 发布于 2018-08-05 17:45:48
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问题：《食戟之灵》180的这种膻味 不是正常情况都用 酒么
回答：救下来之前小白一个人在打 赫姐可以说已经输了 救了以后又来两个最后被蓝染补刀 你要想找茬就别回复了 详情 >
问题：自从看过食戟之灵后
回答：你太机智了。。来和我深交吧 详情 >
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